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合适一家人一同吃的家常菜,烹制简略滋味好,关键是有家的感觉

admin 2019-05-14 280人围观 ,发现0个评论

你有多久没和一家人在一起仔仔细细地吃顿饭了合适一家人一同吃的家常菜,烹制简略滋味好,关键是有家的感觉?这个问题关于许多在外作业、学习的人来说有一个心酸的答案,或许一天、或许一周、或许一月,也或许是一年。家的温暖往往是体现在不经意间,而饮食更是一家人聚在一起最有温度的活动,碗筷交织之间,品味的或许是家常便饭,交融的却是血肉亲情。

或许有些矫情,可是关于咱们来说,一家人聚在一起好好的吃顿饭却是是十分美好的事。接下来就给咱们介绍几道十分朴素的家常菜,也正是应季的美食。

【黄豆芽韭菜炒肉末】

预备食材:黄豆芽400g、韭菜一把、猪肉150g、食用油、食用盐、生姜一片、大蒜两瓣、料酒一汤匙、生抽一汤匙、米醋少量

制造过程:

1、 食材预备好之后,韭菜择一下老叶,合适一家人一同吃的家常菜,烹制简略滋味好,关键是有家的感觉然后清洗并切碎成段,黄豆芽的话也给清洗一下,猪肉剁碎成肉末。

2、 起锅烧油放生姜与大蒜爆香,然后加肉末翻炒,肉末变白之后咱们加料酒和酱油给肉末上色,然后放豆芽炒出水分,中火加食醋后将豆芽炒断生,最终加韭菜和食盐炒熟并入味,菜品即可装盘出锅。

【手撕包菜】

预备食材:包菜半颗、食用油适量、食用盐适量、大蒜几瓣、花椒20粒、干辣椒10个、生抽一汤匙、鸡精一汤匙、食醋少量

制造过程:

1、fanthful 包菜直接用手撕成小块,比较厚的部分能够用刀给片薄一些,然后用清水清洗,洗完之合适一家人一同吃的家常菜,烹制简略滋味好,关键是有家的感觉后留意一定要沥干。干辣椒的话将首尾不要,然后籽也给去掉,切成小段状,大蒜直接切片即可。

2、 起锅烧油先放花椒,炸到微焦之后捞出花椒丢掉,再放蒜片、干辣椒炒出香味,最终放包菜炒制通明状断生,咱们加食盐、鸡精、生抽、食醋炒匀入味即可。

【油焖春笋】

预备食材:春笋、食用盐、生抽、冰糖、葱花

制造过程:

1、 将春合适一家人一同吃的家常菜,烹制简略滋味好,关键是有家的感觉笋的外壳剥掉去,然后去除老根部分,用刀背将其敲打一下。再煮上一锅的清水,放上少许食盐到里边去,放入竹笋之后咱们煮开沥干水分,这能够将草酸给去除去。

2、热锅冷油中火炒春笋,炒到发黄之后加生抽,再加上几块碎冰糖炒匀,小火盖上盖子,焖煮大约7分钟起锅即可享受。

有时间能够测验下这些菜哦。

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